This blend (55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot) appears
deep dark red in colour with violet reflexes in the glass. In the nose a
complex bouquet with cherry, leather, wet soil and wild mushrooms intermixed
with plum, violets, caramel and jalapeno. On the palate full of depth and
finesse with cherry, earth, buckskin and jalapeno, sustained by fresh acidity. Full
bodied, dense, mouth-watering tannins and a long finish. Now very reticent. Definitely
worth the wait. Best
buy! Drink: 2018-2023.
Rating: 92 points.
Die Cuvée (55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot) erscheint in tief dunklem
Rot mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase ein komplexes Bouquet mit
Kirsche, Leder, nasser Erde und Waldpilzen sowie Pflaume, Veilchen, Karamell
und Jalapeno. Im Mund voller Tiefe und Finesse mit Kirsche, Erde, Wildleder und
Jalapeno, gestützt von frischer Säure. Voller Körper, dicht, den Mund wässrig
machende Tannine und ein langer Abgang. Momentan sehr verschlossen. Das Warten
lohnt sich.
WineInspector-Wertung:
92**
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